Vegan (νηστίσιμο) "brownies" χωρίς ζάχαρη
Πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για νηστίσιμο μπράουνις (κέικ σοκολάτας), αφράτο και ζουμερό.
Δεν θα καταλάβετε πότε τέλειωσε!!!
Τι θα χρειαστείτε:
(για ένα μεσαίο ταψί, περίπου 30x30)
- 3/4 φλιτζανιού σπορέλαιο
- 1 1/2 φλ. μέλι
- 3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 6 κ.σ. κακάο
- 2 φλ. νερό ή φυτική κρέμα γάλακτος ή φυτικό γάλα (αμυγδάλου, καρύδας κλπ.)
- 1/2 κ.γλ. αλάτι ψιλό
- 3 κ.σ. ξύδι λευκό
- 2 κ.γλ. σόδα
- 2 βανίλιες
Εκτέλεση:
- Σε ένα μπολ χτυπάμε πρώτα το λάδι με το μέλι μέχρι να ενοποιηθούν.
- Μετά προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υγρά υλικά και χτυπάμε λίγο ακόμα.
- Σε ένα άλλο μπολ κοσκινίζουμε όλα τα στερεά υλικά και μετά τα προσθέτουμε λίγο λίγο στο υγρό μείγμα, χτυπώντας παράλληλα να ενσωματωθούν.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 150° στον αέρα.
- Αλείφουμε με λάδι ένα ταψί ή πυρέξ και αδειάζουμε μέσα το μείγμα.
- Ψήνουμε για 30-35 λεπτά και βγάζουμε από τον φούρνο να κρυώσει.
Πολύ ωραίο!! Το έφτιαξα κι εγώ!
ΑπάντησηΔιαγραφήhttps://uploads.disquscdn.com/images/37f1024846f6961da4a076dc7ccb10e5b26909b70a1b36b1e627e3bb70860d75.jpg
Φαίνεται λαχταριστό!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι είναι!
ΑπάντησηΔιαγραφή